Звоните нам по телефону:
+7 (495) 787-55-57
Россия, г. Москва
8.00 - 23.00 (без выходных)
Заказать звонок
Написать нам
Корзина (0)
нет товаров
Выберите свой город
Выберите свой город
Каталог товаров

Как выбрать фритюрницу?

15.10.2015

Как выбрать фритюрницу?

Большинство из нас не смогут  отказать себе в удовольствии полакомится хрустящей картошечкой фри, чебуреками или же пончиками. Однако, все мы не по наслышке знаем, что к таким продуктам, приобретаемым в кафе, следует относиться с крайней осторожностью, а иногда и вовсе избегать. Но что же делать, когда все таки трудно устоять? Ответ довольно простой — готовить самостоятельно. С покупкой фритюрницы, Вы сможете баловать себя такой едой, когда захочется. К тому же, фритюрница для дома позволяет Вам самостоятельно регулировать уровень масла, в котором будет обжариваться пища, что в значительной степени снижает калорийность блюда. Мы предоставили несколько полезных советов, которые помогут подобрать наиболее практичную модель именно для Вас.

Объем чаши

Одна из первых характеристик, которой стоит уделить внимание, отталкиваясь от того, на сколько порций Вы рассчитываете за раз, или, говоря иными словами, сколько человек в Вашей семье. Объем чаши определяет не только количество порций, а еще и требуемый объем масла.

       ·  Для 1-2 человек, две небольшие порции или одну стандартную за раз способна дать фритюрница с объемом от 0.5 до 1 литра.

·         Для семьи из 4-х человек рекомендуемый объем от 1 до 3 литров. Фритюрница с таким объемом чаши может приготовить за одну загрузку до 1,2 кг свежего очищенного или до 0.6 г мороженного картофеля быстрого приготовления.

·         Аппараты с объемом от 3 до 5 литров, в основном, предназначены для работы на кухне в заведениях.

 Так же, старайтесь обращать внимание на наличие вывода температурного режима для различных блюд на корпус. Такая функция избавит Вас от нужды лишний раз прибегать к инструкции. Наличие информативного дисплея позволит установить правильный температурный режим и подскажет время, оставшееся до завершения приготовления.

Современные модели, включают в свой ассортимент фритюрницы, которым вполне хватит пару ложек масла. Аппараты с такой возможностью готовят картошку или пончики менее калорийными. Однако, время приготовления в такой фритюрнице будет более продолжительным.

Фактор покрытия  Несомненно, стоить уделить внимание покрытию чаши. Для того, чтобы Ваше блюдо получилось вкусным, рекомендуется выбирать фритюрницы с антипригарным покрытием. Помимо вкусовых качеств пищи, такое решение положительно отобразиться на работе аппарата в целом. К тому же, к такому покрытию меньше пристает жир, что позволяет просто и легко помыть фритюрницу после использования.


Мощность

 Мощность так же является отнюдь немаловажным фактором, на который стоит обратить внимания при выборе фритюрницы. Именно от показателей мощности зависит то, как скоро Вы сможете полакомится любимым блюдом. Стандартные показатели мощности фритюрницы для дома варьируются от 1300 до 2000 Вт. Современные фритюрницы наделены электронным и механическим управлением параметрами мощности, которые представляют собой ручки плавного (что дороже и практичнее) или ступенчатого (что дешевле) переключения.

Фильтрация

Поскольку при кипении масла возникает довольно неприятный запах, в фритюрницах применяются фильтры, способные устранить его. Фильтры бывают двух видов:

·         Съемные:

Съемные фильтры  более эффективно устраняют неприятный запах, а так же их достаточно просто менять. К недостаткам такого вида фильтров можно отнести лишние затраты, необходимые на покупку нового фильтра, который, к тому же, например, после года эксплуатации фритюрницей довольно непросто отыскать. Поэтому съемные фильтры рекомендуется закупать сразу же на долгий период.

·         Постоянные (несъемные):

К преимуществам постоянных или стационарных фильтров можно отнести простое обслуживание и отсутствие затрат. Такой фильтр достаточно помыть, что сделать довольно просто. К минусам: менее эффективно улавливает запахи.

  Так же существуют фильтры для масла, которых обычно нет в базовой комплектации. Это бумажные фильтры, которые способны устранить кусочки панировки и продуктов из масла. Масляные фильтры позволяют использовать одно и тоже масло до 10 процессов приготовления.

Дополнительные возможности

Здесь все просто: чем больше набор функций, тем проще процесс приготовления и эксплуатации в целом.

·  Наличие блокировки позволяет надежно закрыть крышку, что делает процесс приготовления безопасным, учитывая возможность случайного опрокидывания.

·  Выбирайте наиболее практичный корпус, который будет легко отмыть. Рекомендуется выбирать металлический корпус более темных оттенков.

·       Разборные фритюрницы гораздо проще будет вымыть. Обратите внимание: что стандартные фритюрницы целиком ни в посудомоечную машину, ни в раковину не поместятся.

·         Функция «Автовыключения» избавляет от необходимости постоянно находиться рядом с фритюрницей во время приготовления.

·   Функция «Холодное дно» сможет уберечь еду от пригорания, поддерживая оптимальную температуру дна чаши;

В нашем интернет-магазине Вы сможете приобрести фритюрницу с наибольшей для себя выгодой!

Мы поможем Вам выбрать из известных брендов, таких как SinboMoulinexPhilipsTefal.


 

 

 

 

Возврат к списку